ГОСТ Р 54663-2011
Продукты сыроделия для переработки. Технические условия
Cheese products for processing. Specifications
Основные сведения
ГОСТ Р 54663-2011
ГОСТ Р 54663-2011
Продукты сыроделия для переработки. Технические условия
Регистрация в фонде
820-ст
13.12.2011
01.01.2013
Поисковые образы
67.100.30
сыры;сырные массы;термины и определения;классификация;технические требования;характеристики;требования к сырью;маркировка;упаковка;требования;обеспечивающие безопасность;правила приемки;методы контроля;транспортирование и хранение
Настоящий стандарт распространяется на продукты сыроделия: сыры и сырные массы, изготовленные из нормализованного или обезжиренного коровьего молока или пахты, или их смеси, предназначенные для использования в производстве плавленых сыров и плавленых сырных продуктов
Ссылочные данные
-
-
-
-
-
-
Сведения о разработчике
470 - Молоко и продукты переработки молока
Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт маслоделия и сыроделия Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИМС Россельхозакадемии)
Сведения о регистрации в МГС
-
-