Официальный портал Росстандарта
Логотип Росстандарта
Росстандарт

ГОСТ Р 52313-2005

Птицеперерабатывающая промышленность. Продукты пищевые. Термины и определения

Poultry-processing industry. Food products. Terms and definitions

Заменен

Основные сведения

Обозначение

ГОСТ Р 52313-2005

Полное обозначение

ГОСТ Р 52313-2005

Заглавие на русском языке

Птицеперерабатывающая промышленность. Продукты пищевые. Термины и определения

Регистрация в фонде

Номер приказа

20-ст

Дата приказа

10.02.2005

Дата введения в действие

01.01.2006

Дата введения в действие(примечание)

-

Поисковые образы

Код ОКС

01.040.67

Ключевые слова

термин;определение;продукты пищевые убоя птицы;мясо птицы;пищевые субпродукты птицы;пищевой продукт из мяса птицы;часть тушки птицы;потрошеная тушка птицы;полуфабрикат из мяса птицы;колбаса из мяса птицы;консервы из мяса птицы;кулинарное изделие из мяса птицы

Область применения

Настоящий стандарт устанавливает термины и определения понятий в области птицеперерабатывающей промышленности, касающихся пищевых продуктов убоя птицы и пищевых продуктов их переработки, получаемых в промышленных условиях

Ссылочные данные

Обозначение заменяемого(ых)

-

Обозначение заменяющего

ГОСТ Р 52313-2022

Обозначение заменяемого в части

-

Обозначение заменяющего в части

-

Отменен в части

-

На территории РФ пользоваться

-

Сведения о разработчике

Технический комитет

116 - Продукты переработки птицы, яиц и сублимационной сушки

Организация - Разработчик

Государственное учреждение "Всероссийский НИИ птицеперерабатывающей промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук" (ГУ ВНИИПП Россельхозакадемии)

Сведения о регистрации в МГС

Номер протокола МГС

-

Дата принятия в МГС

-