Официальный портал Росстандарта
Логотип Росстандарта
Росстандарт

ГОСТ Р 51809-2001

Капуста белокочанная свежая, реализуемая в розничной торговой сети. Технические условия

Frech white-headed cabbage for retail. Specifications

Действует

Основные сведения

Обозначение

ГОСТ Р 51809-2001

Полное обозначение

ГОСТ Р 51809-2001

Заглавие на русском языке

Капуста белокочанная свежая, реализуемая в розничной торговой сети. Технические условия

Регистрация в фонде

Номер приказа

382-ст

Дата приказа

12.09.2001

Дата введения в действие

01.01.2003

Дата введения в действие(примечание)

-

Поисковые образы

Код ОКС

67.080.20

Ключевые слова

капуста белокочанная свежая, реализуемая в розничной торговой сети;фасованная;классы: первый, второй;ботанический сорт;плотность кочана;зачистка кочана;требования по безопасности;методы контроля;упаковочные единицы

Область применения

Настоящий стандарт распространяется на свежую белокочанную капусту (Brassica oleracia L.), предназначенную для поставки предприятиям розничной торговой сети и общественного питания и реализации в розничной торговой сети

Ссылочные данные

Обозначение заменяемого(ых)

-

Обозначение заменяющего

-

Обозначение заменяемого в части

-

Обозначение заменяющего в части

-

Отменен в части

-

На территории РФ пользоваться

-

Сведения о разработчике

Технический комитет

-

Организация - Разработчик

Государственная инспекция по качеству сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия Правительства Москвы; Всероссийский НИИ овощеводства (ВНИИО) РАСХН

Сведения о регистрации в МГС

Номер протокола МГС

-

Дата принятия в МГС

-