Официальный портал Росстандарта Старая версия

Информируем, что старая версия сайта размещена по адресу oldprotect.gost.ru и будет доступна до 30.04.2026

ГОСТ 8227-56

Хлеб и хлебобулочные изделия. Укладывание, хранение и транспортирование

Bread and bakery products. Stowage, storage and transportation

Заменен

Основные сведения

Обозначение

ГОСТ 8227-56

Полное обозначение

ГОСТ 8227-56

Заглавие на русском языке

Хлеб и хлебобулочные изделия. Укладывание, хранение и транспортирование

Регистрация в фонде

Номер приказа

215

Дата приказа

15.11.1956

Дата введения в действие

01.03.1957

Дата введения в действие(примечание)

-

Поисковые образы

Код ОКС

67.060

Ключевые слова

хлеб;хранение

Область применения

Хлеб и хлебобулочные изделия должны храниться в специально отведенных для этого помещениях, которые должны быть: а) чистыми, сухими, побеленными или окрашенными светлыми красками, или облицованными керамической плиткой; б) хорошо вентилируемыми; в) не зараженными вредителями хлебных запасов; г) без плесени на стенах и потолках; д) изолированными от источников сильного нагрева или охлаждения и обеспеченными возможностью поддержания равномерной температуры не ниже +6 град. С; е) хорошо освещенными

Ссылочные данные

Обозначение заменяемого(ых)

ОСТ ВКС 5541

Обозначение заменяющего

ГОСТ 8227-2022

Обозначение заменяемого в части

-

Обозначение заменяющего в части

-

Отменен в части

-

На территории РФ пользоваться

-

Сведения о разработчике

Технический комитет

3 - Хлебобулочные и макаронные изделия

Организация - Разработчик

Министерство промышленности продовольственных товаров СССР

Сведения о регистрации в МГС

Номер протокола МГС

-

Дата принятия в МГС

-