Официальный портал Росстандарта Старая версия

Информируем, что старая версия сайта размещена по адресу oldprotect.gost.ru и будет доступна до 30.04.2026

ГОСТ Р 54004-2010

Продукты пищевые. Методы отбора проб для микробиологических испытаний

Food products. Methods of sampling for microbiological analyses

Отменен

Основные сведения

Обозначение

ГОСТ Р 54004-2010

Полное обозначение

ГОСТ Р 54004-2010

Заглавие на русском языке

Продукты пищевые. Методы отбора проб для микробиологических испытаний

Регистрация в фонде

Номер приказа

596-ст

Дата приказа

30.11.2010

Дата введения в действие

01.01.2012

Дата введения в действие(примечание)

-

Поисковые образы

Код ОКС

07.100.30

Ключевые слова

методы отбора проб;микробиологическое испытание;система двух и трех уровней качества;мгновенная проба;лабораторная проба;транспортирование и хранение проб

Область применения

Настоящий стандарт распространяется на пищевые продукты и устанавливает методы отбора проб для микробиологических испытаний. Настоящий стандарт не распространяется на молоко и продукты переработки молока

Ссылочные данные

Обозначение заменяемого(ых)

-

Обозначение заменяющего

-

Обозначение заменяемого в части

-

Обозначение заменяющего в части

-

Отменен в части

-

На территории РФ пользоваться

ГОСТ 31904-2012

Сведения о разработчике

Технический комитет

335 - Методы испытаний агропромышленной продукции на безопасность

Организация - Разработчик

Государственное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности» (ГНУ ВНИИКОП)

Сведения о регистрации в МГС

Номер протокола МГС

-

Дата принятия в МГС

-