ГОСТ Р ИСО 20541-2011
Молоко и молочные продукты. Определение содержания нитратов. Метод с применением ферментативного восстановления и молекулярно-абсорбционной спектрометрии после реакции Грисса
Milk and milk products. Determination of nitrate content. Method by enzymatic reduction and molecular-absorption spectrometry after. Griess reaction
Основные сведения
ГОСТ Р ИСО 20541-2011
ГОСТ Р ИСО 20541-2011
Молоко и молочные продукты. Определение содержания нитратов. Метод с применением ферментативного восстановления и молекулярно-абсорбционной спектрометрии после реакции Грисса
Регистрация в фонде
775-ст
12.12.2011
01.01.2013
-
Поисковые образы
67.100.01
молоко;молочные продукты;определение нитратов;отбор проб;ферментативное восстановление;молекулярно-абсорбционная спектрометрия;реакция Грисса
Настоящий стандарт устанавливает спектрометрический метод определения содержания нитратов в молоке и молочных продуктах после реакции Грисса с предшествующим ферментативным восстановлением. Метод применяется для цельного, частично снятого, снятого и сухого молока, твердых, полутвердых и мягких сыров, плавленого и сывороточного сыра, казеинов, казеинатов, сухой сыворотки и концентратов молочного белка. Этот метод можно использовать при содержании нитратов более 0,2 мг/дм куб
Ссылочные данные
-
-
-
-
-
-
Сведения о разработчике
-
ОАО «Всероссийский научно-исследовательский институт сертификации» (ОАО «ВНИИС»)
Сведения о регистрации в МГС
-
-