ГОСТ Р 51331-99
Йогурты. Общие технические условия
Yoghurts. General specifications
Отменен
Основные сведения
Обозначение
ГОСТ Р 51331-99
Полное обозначение
ГОСТ Р 51331-99
Заглавие на русском языке
Йогурты. Общие технические условия
Регистрация в фонде
Номер приказа
355-ст
Дата приказа
19.10.1999
Дата введения в действие
01.01.2001
Поисковые образы
Код ОКС
67.100.10
Ключевые слова
молочнокислые микроорганизмы;йогурт;классификация;упаковка;маркировка;органолептические показатели;правила приемки;методы контроля;сырье;транспортирование;хранение;сроки годности
Область применения
Настоящий стандарт распространяется на йогурты из коровьего молока
Ссылочные данные
Обозначение заменяемого(ых)
-
Обозначение заменяющего
-
Обозначение заменяемого в части
-
Обозначение заменяющего в части
-
Отменен в части
-
На территории РФ пользоваться
ГОСТ 31981-2013
Сведения о разработчике
Технический комитет
186 - Молоко и молочные продукты
Организация - Разработчик
Госучреждение "Всероссийский НИИ молочной промышленности"; Институт питания РАМН; Центральный институт эпидемиологии Минздрава России
Сведения о регистрации в МГС
Номер протокола МГС
-
Дата принятия в МГС
-