Официальный портал Росстандарта
Логотип Росстандарта
Росстандарт

ГОСТ Р 52479-2005

Изделия колбасные вареные мясные для детского питания. Общие технические условия

Meat cooked sausage products for children's food. General specifications

Отменен

Основные сведения

Обозначение

ГОСТ Р 52479-2005

Полное обозначение

ГОСТ Р 52479-2005

Заглавие на русском языке

Изделия колбасные вареные мясные для детского питания. Общие технические условия

Регистрация в фонде

Номер приказа

501-ст

Дата приказа

29.12.2005

Дата введения в действие

01.01.2007

Дата введения в действие(примечание)

-

Поисковые образы

Код ОКС

67.120.10

Ключевые слова

мясные вареные колбасные изделия для детского питания;внешнией вид;вкус;запах;консистенция;вид на разрезе;массовая доля белка, жира, влаги, поваренной соли, нитрита натрия, крахмала;содержание токсичных элементов, нитрозаминов, антибиотиков, пестицидов, радионуклидов, витаминов, минеральных веществ;маркировка;упаковка;правила приемки;методы контроля;транспортирование;хранение

Область применения

Настоящий стандарт распространяется на мясные вареные колбасные изделия (колбасы, колбаски, сосиски, сардельки, колбасные хлебы), предназначенные для питания детей старше 3 лет

Ссылочные данные

Обозначение заменяемого(ых)

-

Обозначение заменяющего

-

Обозначение заменяемого в части

-

Обозначение заменяющего в части

-

Отменен в части

-

На территории РФ пользоваться

ГОСТ 31802-2012

Сведения о разработчике

Технический комитет

226 - Мясо и мясная продукция

Организация - Разработчик

Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности им. В.М. Горбатова" Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИМП им. В.М. Горбатова Россельхозакадемии); Московский государственный университет прикладной биотехнологии (МГУПБ)

Сведения о регистрации в МГС

Номер протокола МГС

-

Дата принятия в МГС

-