ГОСТ 32243-2013
Мясо. Разделка оленины на отрубы. Технические условия
Meat. Dressing of venison into cuts. Specifications
Основные сведения
ГОСТ 32243-2013
ГОСТ 32243-2013
Мясо. Разделка оленины на отрубы. Технические условия
Регистрация в фонде
1887-ст
22.11.2013
01.07.2015
-
Поисковые образы
67.120.10
оленина;отрубы на кости;бескостные;разделка;границы;токсичные элементы;антибиотики;пестициды;радионуклиды;маркировка;упаковка;правила приемки;методы контроля;транспортирование;хранение
Настоящий стандарт распространяется на отрубы из оленины бескостные и на кости, предназначенные для реализации в торговле, сети общественного питания и промышленной переработки
Ссылочные данные
-
-
-
-
-
-
Сведения о разработчике
226 - Мясо и мясная продукция
Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности имени В. М. Горбатова Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИМП им. В. М. Горбатова Россельхозакадемии)
Сведения о регистрации в МГС
44
2013-11-14