Официальный портал Росстандарта Старая версия

Информируем, что старая версия сайта размещена по адресу oldprotect.gost.ru и будет доступна до 30.04.2026

ГОСТ 33394-2015

Пельмени замороженные. Технические условия

Frozen pelmeni. Specifications

Действует

Основные сведения

Обозначение

ГОСТ 33394-2015

Полное обозначение

ГОСТ 33394-2015

Заглавие на русском языке

Пельмени замороженные. Технические условия

Регистрация в фонде

Номер приказа

1950-ст

Дата приказа

24.11.2015

Дата введения в действие

01.01.2017

Поисковые образы

Код ОКС

67.120.10

Ключевые слова

пельмени замороженные;полуфабрикат в тесте;категория;массовая доля фарша;технические требования;«Элитные»;«Говяжьи»;«Телячьи»;«Восточные»;«Русские»;«Сибирские»;«Столовые»;«Традиционные»;«Домашние»;«Бараньи»;«Охотничьи»;«Свиные»;«По-уральски»;«Сабантуй»

Область применения

Настоящий стандарт распространяется на мясной полуфабрикат в тесте - пельмени замороженные, предназначенные для реализации в торговле и сети общественного питания (далее - пельмени)

Ссылочные данные

Обозначение заменяемого(ых)

-

Обозначение заменяющего

-

Обозначение заменяемого в части

-

Обозначение заменяющего в части

-

Отменен в части

-

На территории РФ пользоваться

-

Сведения о разработчике

Технический комитет

226 - Мясо и мясная продукция

Организация - Разработчик

Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности имени В.М. Горбатова» (ФГБНУ «ВНИИМП им. В.М. Горбатова»)

Сведения о регистрации в МГС

Номер протокола МГС

81-П

Дата принятия в МГС

2015-10-27