ГОСТ Р 53913-2010

ГОСТ Р 53913-2010

ГОСТ Р 53913-2010 (ИСО 16654:2001)

Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Горизонтальный метод обнаружения Escherichia coli О157

365-ст

10.11.2010

01.01.2012

-

07.100.30

пищевые продукты;корма;микробиология;метод обнаружения;бактерии Escherichia coli О157;питательные среды;индол;типичные колонии;результаты идентификации

Настоящий стандарт распространяется на пищевые продукты, корма для животных и устанавливает метод обнаружения бактерий Escherichia coli О157 с обязательным использованием четырех последовательных стадий. ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Бактерия Escherichia coli O157 может вызывать тяжелую болезнь, опасную для жизни и имеет низкую дозу инфекционности. Зарегистрировано приобретенное внутрилабораторное заражение. В целях защиты здоровья персонала лаборатории, важно, чтобы этот метод обнаружения выполняли только квалифицированные сотрудники, используя общепринятую лабораторную практику, и предпочтительно работая в защищенном производственном помещении. В отношении данного организма необходимо придерживаться требований соответствующих национальных регламентов о здоровье и безопасности на рабочих местах. Следует соблюдать меры безопасности при утилизации всех инфекционных материалов

-

-

-

-

-

ГОСТ 32011-2013

335 - Методы испытаний агропромышленной продукции на безопасность

ОАО «Всероссийский научно-исследовательский институт сертификации» (ОАО «ВНИИС»)

-

-