ГОСТ ISO 750-2013
Продукты переработки фруктов и овощей. Определение титруемой кислотности
Fruit and vegetable products. Determination of titratable acidity
Основные сведения
ГОСТ ISO 750-2013
ГОСТ ISO 750-2013
Продукты переработки фруктов и овощей. Определение титруемой кислотности
Регистрация в фонде
1701-ст
22.11.2013
01.07.2015
Поисковые образы
67.080.01
продукты переработки фруктов и овощей;пробы;определение;кислотность
Настоящий стандарт устанавливает два метода определения титруемой кислотности в продуктах переработки фруктов и овощей: - потенциометрический референтный метод; - метод титрования в присутствии цветного индикатора. Настоящий метод не применяют при анализе вин. При анализе некоторых окрашенных продуктов трудно определить конечную точку титрования и тогда предпочтительно применение первого метода
Ссылочные данные
ГОСТ 25555.0-82
-
-
ГОСТ 34127-2017 в части потенциометрического метода в соковой продукции
-
-
Сведения о разработчике
93 - Продукты переработки фруктов, овощей и грибов
Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИКОП Россельхозакадемии)
Сведения о регистрации в МГС
57-П
2013-06-27