ГОСТ 34817-2021
Мука пшеничная с добавлением муки из крупяных культур для блинов и оладий. Технические условия
Wheat flour with the addition of cereals for pancakes. Specifications
Основные сведения
ГОСТ 34817-2021
ГОСТ 34817-2021
Мука пшеничная с добавлением муки из крупяных культур для блинов и оладий. Технические условия
Регистрация в фонде
326-ст
17.05.2022
01.07.2022
-
Поисковые образы
67.060
мука пшенично-ячменная, пшенично-овсяная, пшенично-пшенная, пшенично-гречневая, пшенично-рисовая для блинов и оладий
Настоящий стандарт распространяется на муку пшеничную, вырабатываемую из мягкой пшеницы или из мягкой пшеницы с содержанием твердой пшеницы (дурум) не более 5 %, с добавлением муки из крупяных культур: ячменя, овса, проса, гречихи и риса, предназначенную для изготовления блинов и оладий
Ссылочные данные
-
-
-
-
-
-
Сведения о разработчике
2 - Зерно, продукты его переработки и маслосемена
Всероссийский научно-исследовательский институт зерна и продуктов его переработки – филиал Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН (ВНИИЗ – филиал ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН)
Сведения о регистрации в МГС
146-2021
2021-12-24