Официальный портал Росстандарта
Логотип Росстандарта
Росстандарт

ГОСТ Р 51785-2001

Изделия хлебобулочные. Термины и определения

Bakery products. Terms and definitions

Отменен

Основные сведения

Обозначение

ГОСТ Р 51785-2001

Полное обозначение

ГОСТ Р 51785-2001

Заглавие на русском языке

Изделия хлебобулочные. Термины и определения

Регистрация в фонде

Номер приказа

298-ст

Дата приказа

27.07.2001

Дата введения в действие

01.08.2002

Дата введения в действие(примечание)

-

Поисковые образы

Код ОКС

01.040.67;67.060

Ключевые слова

стандартизованный термин;недопустимый термин;синоним;определение;хлебобулочное изделие

Область применения

Настоящий стандарт устанавливает термины и определения понятий в области хлебобулочных изделий. Термины, установленные настоящим стандартом, обязательны для применения во всех видах документации и литературы по хлебобулочным изделиям, входящих в сферу работ по стандартизации и/или использующих результаты этих работ

Ссылочные данные

Обозначение заменяемого(ых)

-

Обозначение заменяющего

-

Обозначение заменяемого в части

-

Обозначение заменяющего в части

-

Отменен в части

-

На территории РФ пользоваться

ГОСТ 32677-2014

Сведения о разработчике

Технический комитет

003 - Хлебобулочные и макаронные изделия

Организация - Разработчик

Государственный научно-исследовательский институт хлебопекарной промышленности

Сведения о регистрации в МГС

Номер протокола МГС

-

Дата принятия в МГС

-