ГОСТ 23327-98
Молоко и молочные продукты. Метод измерения массовой доли общего азота по Кьельдалю и определение массовой доли белка
Milk and milk products. Determination of mass part of total nitrogen by Kjeldahl method and determination of mass part of protein
Основные сведения
ГОСТ 23327-98
ГОСТ 23327-98
Молоко и молочные продукты. Метод измерения массовой доли общего азота по Кьельдалю и определение массовой доли белка
Регистрация в фонде
95
26.03.1999
01.01.2000
Поисковые образы
67.100.10
молоко;белок;измерение массовой доли общего белка;метод Кьельдаля;химический метод;электрохимический метод
Настоящий стандарт распространяется на сырое, пастеризованное, стерилизованное молоко и молочный продукт, а также на кисломолочные напитки без наполнителей и устанавливает метод измерения массовой доли общего азота по Кьельдалю с последующим определением массовой доли белка
Ссылочные данные
ГОСТ 23327-78
-
-
-
-
ГОСТ Р 53951-2010
Сведения о разработчике
-
Всероссийский НИИ молочной промышленности (ВНИМИ)
Сведения о регистрации в МГС
14
1998-11-12