ГОСТ 32802-2014

ГОСТ 32802-2014

ГОСТ 32802-2014

Добавки пищевые. Натрия карбонаты Е 500. Общие технические условия

819-ст

09.07.2014

01.01.2016

67.220.20

пищевая добавка;пищевые карбонаты натрия;классификация;Е500(i) карбонаты натрия безводный;моногидрат и декагидрат;Е500(ii) гидрокарбонат натрия;Е500(iii) смесь солей карбоната натрия и гидрокарбоната натрия;показатели качества и безопасности;упаковка;маркировка;приемка;методы контроля;транспортирование и хранение

Настоящий стандарт распространяется на пищевую добавку - карбонаты натрия Е500, представляющую собой натриевые соли угольной кислоты: безводную и водные формы карбоната натрия Е500(i), гидрокарбонат натрия Е500(ii) и смесь безводного карбоната натрия и гидрокарбоната натрия Е500(iii) (далее - пищевые карбонаты натрия) и предназначенные для использования в пищевой промышленности как регуляторы кислотности, антислеживающие агенты и разрыхлители пищевых продуктов

-

-

-

-

-

-

154 - Пищевые кислоты, эссенции ароматические пищевые и ароматизаторы, красители пищевые синтетические

Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт пищевых ароматизаторов, кислот и красителей Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИПАКК Россельхозакадемии)

45-2014

2014-06-25