Официальный портал Росстандарта Старая версия

Информируем, что старая версия сайта размещена по адресу oldprotect.gost.ru и будет доступна до 30.04.2026

ГОСТ 32921-2014

Продукция мясной промышленности. Порядок присвоения групп

The products of the meat industry. The procedure for assigning groups

Действует

Основные сведения

Обозначение

ГОСТ 32921-2014

Полное обозначение

ГОСТ 32921-2014

Заглавие на русском языке

Продукция мясной промышленности. Порядок присвоения групп

Регистрация в фонде

Номер приказа

1648-ст

Дата приказа

18.11.2014

Дата введения в действие

01.01.2016

Поисковые образы

Код ОКС

67.120.10

Ключевые слова

продукция мясной промышленности;группа;мясной продукт;мясосодержащий продукт;рецептура;масса добавленной воды;потери массы;массовая доля мясных ингредиентов

Область применения

Настоящий стандарт распространяется на продукцию мясной промышленности (продукты из мяса, колбасные изделия, полуфабрикаты, кулинарные изделия и консервы) и устанавливает порядок присвоения групп данной продукции

Ссылочные данные

Обозначение заменяемого(ых)

-

Обозначение заменяющего

-

Обозначение заменяемого в части

-

Обозначение заменяющего в части

-

Отменен в части

-

На территории РФ пользоваться

-

Сведения о разработчике

Технический комитет

226 - Мясо и мясная продукция

Организация - Разработчик

Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности имени В.М. Горбатова» (ФГБНУ «ВНИИМП им. В.М. Горбатова»)

Сведения о регистрации в МГС

Номер протокола МГС

72-П

Дата принятия в МГС

2014-11-14