ГОСТ 28038-2013

ГОСТ 28038-2013

ГОСТ 28038-2013

Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения микотоксина патулина

310-ст

28.06.2013

01.07.2014

67.050;67.080

продукты переработки фруктов и овощей;соковая продукция;определение;фруктовые и овощные соки;нектары;морсы;патулин;метод тонкослойной хроматографии;высокоэффективная жидкостная хроматография;государственный стандартный образец;градуировочные растворы;массовая концентрация;массовая доля;подготовка к проведению измерения;проведение измерения;предел повторяемости;требования, обеспечивающие безопасность

Настоящий стандарт распространяется на продукты переработки плодов и овощей, в том числе на соковую продукцию: фруктовые соки и нектары, фруктовые концентрированные соки, фруктовые пюре и концентрированные пюре, морсы и концентрированные морсы, сокосодержащие напитки, соковую продукцию обогащенную и для детского питания, и устанавливает следующие методы определения массовой концентрации (массовой доли) микотоксина патулина: - метод тонкослойной хроматографии; - метод высокоэффективной жидкостной хроматографии

ГОСТ 28038-89

-

-

-

-

-

335 - Методы испытаний агропромышленной продукции на безопасность

Некоммерческая организация «Российский союз производителей соков» (РСПС); Федеральное государственное бюджетное учреждение «Научно-исследовательский институт питания» Российской Академии медицинский наук (ФГБУ «НИИ питания» РАМН); Закрытое акционерное общество «Мултон»

55-П

2013-03-25