ГОСТ Р 56110-2014
Кость птицы пищевая. Метод определения массовой доли остаточной прирези мышечной ткани
Food bone of poultry. Method for determination of mass fraction of residual muscle tissue
Основные сведения
ГОСТ Р 56110-2014
ГОСТ Р 56110-2014
Кость птицы пищевая. Метод определения массовой доли остаточной прирези мышечной ткани
Регистрация в фонде
1092-ст
16.09.2014
01.01.2016
Поисковые образы
67.120.20
пищевые кости птицы;мышечная ткань;триптофан;колориметрический метод;массовая доля остаточной прирези мышечной ткани
Настоящий стандарт распространяется на пищевые кости сельскохозяйственной птицы и устанавливает метод определения массовой доли остаточной прирези мышечной ткани на пищевой кости
Ссылочные данные
-
-
-
-
-
-
Сведения о разработчике
116 - Продукты переработки птицы, яиц и сублимационной сушки
Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт птицеперерабатывающей промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИПП Россельхозакадемии)
Сведения о регистрации в МГС
-
-