Официальный портал Росстандарта Старая версия

Информируем, что старая версия сайта размещена по адресу oldprotect.gost.ru и будет доступна до 30.04.2026

ГОСТ 34191-2017

Рыба мелкая вяленая. Технические условия

Dried small-sized fish. Specifications

Действует

Основные сведения

Обозначение

ГОСТ 34191-2017

Полное обозначение

ГОСТ 34191-2017

Заглавие на русском языке

Рыба мелкая вяленая. Технические условия

Регистрация в фонде

Номер приказа

1416-ст

Дата приказа

12.10.2017

Дата введения в действие

01.01.2019

Поисковые образы

Код ОКС

67.120.30

Ключевые слова

рыба мелкая вяленая;термины и определения;технические требования;правила приемки;методы контроля;транспортирование;хранение

Область применения

Настоящий стандарт распространяется на мелкую вяленую рыбу, предназначенную для пищевых целей. Требования настоящего стандарта не распространяются на вяленую рыбу, изготовляемую по ГОСТ 1551

Ссылочные данные

Обозначение заменяемого(ых)

-

Обозначение заменяющего

-

Обозначение заменяемого в части

-

Обозначение заменяющего в части

-

Отменен в части

-

На территории РФ пользоваться

-

Сведения о разработчике

Технический комитет

300 - Рыбные продукты пищевые, кормовые, технические и упаковка

Организация - Разработчик

Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии» (ФГБНУ «ВНИРО»); Акционерное общество «Югрыбтехцентр» (АО «Югрыбтехцентр»)

Сведения о регистрации в МГС

Номер протокола МГС

100-П

Дата принятия в МГС

2017-06-30