ГОСТ Р 51698-2000

ГОСТ Р 51698-2000

ГОСТ Р 51698-2000

Водка и спирт этиловый из пищевого сырья. Газохроматографический экспресс-метод определения содержания токсичных микропримесей

410-ст

25.12.2000

01.07.2001

67.160.10;71.080.60

водка;этиловый спирт;уксусный альдегид (ацетальдегид);этиловый эфир уксусной кислоты (этилацетат);метиловый эфир уксусной кислоты (метилацетат);метиловый спирт (метанол);изопропиловый спирт (2-пропанол);пропиловый спирт (1-пропанол);изобутиловый спирт (2-метил-1-пропанол);бутиловый спирт (1-бутанол);изоамиловый спирт (3-метил-1-бутанол);хроматограмма анализа;газохроматографический метод

Настоящий стандарт распространяется на водку и этиловый спирт из пищевого сырья и устанавливает газохроматографический метод определения содержания токсичных микропримесей с использованием капиллярных колонок (для определения метилового спирта, сивушного масла, уксусного альдегида, сложных эфиров), присутствие которых характерно для водки и этилового спирта из пищевого сырья. Метод пригоден для определения токсичных микропримесей в водках особых и в отгонах, полученных из ликероводочных изделий

-

-

-

-

-

ГОСТ 30536-2013

176 - Спирт этиловый, спиртные напитки и спиртосодержащая продукция

Всероссийский НИИ пищевой биотехнологии (ВНИИПБТ); Департамент пищевой, перерабатывающей промышленности и детского питания Минсельхоза РФ

-

-