Официальный портал Росстандарта
Логотип Росстандарта
Росстандарт

ГОСТ Р 51278-99

Зерновые, бобовые и продукты их переработки. Определение количества бактерий, дрожжевых и плесневых грибов

Cereals, pulses and derived products. Enumeration of bacteria, yeasts and moulds

Отменен

Основные сведения

Обозначение

ГОСТ Р 51278-99

Полное обозначение

ГОСТ Р 51278-99 (ИСО 7698-90)

Заглавие на русском языке

Зерновые, бобовые и продукты их переработки. Определение количества бактерий, дрожжевых и плесневых грибов

Регистрация в фонде

Номер приказа

163

Дата приказа

13.05.1999

Дата введения в действие

01.01.2000

Дата введения в действие(примечание)

-

Поисковые образы

Код ОКС

07.100.30

Ключевые слова

бактерии;дрожжевые грибы;плесневые грибы;микроорганизмы;разбавитель;питательная среда;колонии;агаризованная среда;экстракт;стерилизация;маточная суспензия

Область применения

Настоящий стандарт устанавливает метод определения количества бактерий, дрожжевых и плесневых грибов в зерновых и бобовых культурах и в продуктах их переработки (мука, крупа, отруби и т.д.)

Ссылочные данные

Обозначение заменяемого(ых)

-

Обозначение заменяющего

-

Обозначение заменяемого в части

-

Обозначение заменяющего в части

-

Отменен в части

-

На территории РФ пользоваться

ГОСТ ISO 21527-2-2013

Сведения о разработчике

Технический комитет

2 - Зерно, продукты его переработки и маслосемена

Организация - Разработчик

ВНИИ зерна и продуктов его переработки (ВНИИЗ)

Сведения о регистрации в МГС

Номер протокола МГС

-

Дата принятия в МГС

-