ГОСТ 33959-2016

ГОСТ 33959-2016

ГОСТ 33959-2016

Сыры рассольные. Технические условия

1880-ст

30.11.2016

01.09.2017

-

67.100.30

сыры рассольные;термины и определения;классификация;технические требования;характеристики;требования к сырью;маркировка;упаковка;требования;обеспечивающие безопасность;правила приемки;методы контроля;транспортирование и хранение

Настоящий стандарт распространяется на рассольные сыры, изготовляемые из коровьего, овечьего, козьего молока, молочных продуктов и/или побочных продуктов переработки молока, предназначенные для непосредственного употребления в пищу или дальнейшей переработки

-

-

-

-

-

-

470 - Молоко и продукты переработки молока

Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт маслоделия и сыроделия» (ФГБНУ ВНИИМС)

93-П

2016-11-22