ГОСТ 32052-2013
Добавки пищевые. Лецитины Е322. Общие технические условия
Food additives. Lecithins E322. General specifications
Основные сведения
ГОСТ 32052-2013
ГОСТ 32052-2013
Добавки пищевые. Лецитины Е322. Общие технические условия
Регистрация в фонде
57-ст
26.04.2013
01.01.2014
Поисковые образы
67.220.20
пищевая добавка;лецитины Е322;классификация;технические требования;цветное число;йодная шкала;тинтометр Ловибонда;шкала Гарднера;правила приемки;методы определения;транспортирование и хранение
Настоящий стандарт распространяется на лецитины Е322, представляющие собой комплексную смесь ацетоннерастворимых фосфолипидов и сопутствующих им веществ: триацилглицеринов, углеводов, жирных кислот и др., и предназначенные для использования в пищевой промышленности в качестве поверхностно-активных веществ
Ссылочные данные
-
-
-
-
-
-
Сведения о разработчике
154 - Пищевые кислоты, эссенции ароматические пищевые и ароматизаторы, красители пищевые синтетические
Государственное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт пищевых ароматизаторов, кислот и красителей Российской академии сельскохозяйственных наук» (ГНУ ВНИИПАКК «Россельхозакадемии»)
Сведения о регистрации в МГС
№ 55-П
2013-03-25