ГОСТ Р 51654-2000
Алкогольная продукция и сырье для ее производства. Метод определения массовой концентрации летучих кислот
The alcohol production and raw material for it producing. Method of volatile acids determination
Основные сведения
ГОСТ Р 51654-2000
ГОСТ Р 51654-2000
Алкогольная продукция и сырье для ее производства. Метод определения массовой концентрации летучих кислот
Регистрация в фонде
273-ст
24.10.2000
01.07.2001
Поисковые образы
67.080.10;67.160.10
алкогольная продукция;сырье для ее производства;летучие кислоты;проведение определения;обработка результатов;метрологические характеристики
Настоящий стандарт распространяется на алкогольную продукцию и сырье для ее производства: вина, виноматериалы, спиртные напитки, винные, плодовые дистилляты, коньяки, кальвадосы и соки для промышленной переработки и устанавливает метод определения массовой концентрации летучих кислот. Метод основан на титрировании щелочью летучих кислот, выделенных из продукта путем перегонки с водяным паром
Ссылочные данные
-
-
-
-
-
ГОСТ 32001-2012
Сведения о разработчике
91 - Пивобезалкогольная и винодельческая продукция
ВНИИ пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности (ВНИИ ПБ и ВП); Департамент пищевой, перерабатывающей промышленности и детского питания Минсельхозпрода России
Сведения о регистрации в МГС
-
-