ГОСТ Р ИСО 27107-2010
Жиры и масла животные и растительные. Определение перекисного числа потенциометрическим методом по конечной точке
Animal and vegetable fats and oils. Determination of peroxide value by potentiometric end–point determination
Основные сведения
ГОСТ Р ИСО 27107-2010
ГОСТ Р ИСО 27107-2010
Жиры и масла животные и растительные. Определение перекисного числа потенциометрическим методом по конечной точке
Регистрация в фонде
512-ст
24.11.2010
01.01.2012
Поисковые образы
67.200.10
растительные масла;жиры животные;перекисное число;потенциометрический метод по конечной точке титрования;изооктан;калия йодат;стандартный раствор тиосульфата натрия
Настоящий стандарт распространяется на животные и растительные жиры и масла, жирные кислоты и их смеси и устанавливает метод потенциометрического определения по конечной точке титрования перекисного числа в миллиэквивалентах активного кислорода на килограмм. Метод применим ко всем животным и растительным жирам и маслам, жирным кислотам и их смесям со значением перекисного числа от 0 до 30 мэкв активного кислорода на килограмм. Настоящий стандарт не распространяется на молочные жиры и лецитины
Ссылочные данные
-
-
-
-
-
ГОСТ ISO 27107-2016
Сведения о разработчике
335 - Методы испытаний агропромышленной продукции на безопасность
ОАО «Всероссийский научно-исследовательский институт сертификации» (ОАО «ВНИИС»)
Сведения о регистрации в МГС
-
-