ГОСТ Р 51413-99 Продукты переработки зерна. Определение кислотного числа жира

Основные сведения

Обозначение

ГОСТ Р 51413-99

Полное обозначение

ГОСТ Р 51413-99 (ИСО 7305-98)

Заглавие на русском языке

Продукты переработки зерна. Определение кислотного числа жира

Регистрация в фонде

Номер приказа

568-ст

Дата приказа

29.12.1999

Дата введения в действие

01.03.2001

Дата введения в действие(примечание)

-

Поисковые образы

Код ОКС

67.060

Ключевые слова

сельскохозяйственные продукты;продукты растениеводства;продовольственные продукты;мука (продовольственная);мука пшеничная;манная крупа;химический анализ;определение содержания;кислотное число жира

Область применения

Настоящий стандарт устанавливает метод определения кислотного числа жира в продуктах переработки зерна: муке, манных крупах, полученных из мягкой и твердой пшеницы, а также в макаронах. Метод применим также к зерну кукурузы, муке и крупам, полученным из нее, муке из ржи и овсяным хлопьям

Ссылочные данные

Обозначение заменяемого(ых)

-

Обозначение заменяющего

-

Обозначение заменяемого в части

-

Обозначение заменяющего в части

-

Отменен в части

-

На территории РФ пользоваться

-

Сведения о разработчике

Технический комитет

002 - Зерно, продукты его переработки и маслосемена

Организация - Разработчик

Государственное научное учреждение "ВНИИ зерна и продуктов его переработки" (ГНУ ВНИИЗ)

Сведения о регистрации в МГС

Номер протокола МГС

-

Дата принятия в МГС

-