ГОСТ Р 53665-2009
Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты из мяса птицы. Метод выявления сальмонелл
Poultry meat, edible offal and ready-to-cook poultry meat. Method for detection of Salmonellae
Основные сведения
ГОСТ Р 53665-2009
ГОСТ Р 53665-2009
Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты из мяса птицы. Метод выявления сальмонелл
Регистрация в фонде
1030-ст
15.12.2009
01.01.2011
Поисковые образы
67.120.20
мясо птицы;субпродукты;полуфабрикаты;сальмонелла;бактерии рода Salmonella;питательные среды;отбор проб;неселективное обогащение;селективное обогащение;дифференциально-диагностические среды;выделение культур микроорганизмов;биохимические свойства;серологические реакции;контроль микробиологических исследований
Настоящий стандарт распространяется на мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты из мяса птицы и устанавливает метод выявления сальмонелл
Ссылочные данные
-
-
-
-
-
ГОСТ 31468-2012
Сведения о разработчике
116 - Продукты переработки птицы, яиц и сублимационной сушки
Государственное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт птицеперерабатывающей промышленности» Российской академии сельскохозяйственных наук (ГУ «ВНИИПП» Россельхозакадемии)
Сведения о регистрации в МГС
-
-