ГОСТ Р 57475-2017
Белок яичный сухой после извлечения лизоцима. Технические условия
Dried egg protein after extraction lysozyme. Specifications
Основные сведения
ГОСТ Р 57475-2017
ГОСТ Р 57475-2017
Белок яичный сухой после извлечения лизоцима. Технические условия
Регистрация в фонде
449-ст
30.05.2017
01.07.2018
-
Поисковые образы
67.120.20
белок яичный сухой после извлечения лизоцима
Настоящий стандарт распространяется на яичный сухой белок после извлечения лизоцима, изготовленный из куриных яиц методом ионно-обменной хроматографии, и предназначенный для реализации в торговле, производстве продуктов питания и использования на предприятиях (цехах) общественного питания
Ссылочные данные
-
-
-
-
-
-
Сведения о разработчике
116 - Продукты переработки птицы, яиц и сублимационной сушки
«Всероссийский научно-исследовательский институт птицеперерабатывающей промышленности»-филиал Федерального государственного бюджетного научного учреждения Федерального научного центра «Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт птицеводства» Российской академии наук (ВНИИПП)
Сведения о регистрации в МГС
-
-