ГОСТ 7702.2.7-2013
Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты из мяса птицы. Методы выявления бактерий рода Proteus
Poultry meat, edible offal and poultry meat ready-to-cook. Methods for detection of Proteus bacteria
Основные сведения
ГОСТ 7702.2.7-2013
ГОСТ 7702.2.7-2013
Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты из мяса птицы. Методы выявления бактерий рода Proteus
Регистрация в фонде
1883-ст
22.11.2013
01.07.2015
Поисковые образы
67.120.20
мясо птицы;субпродукты;полуфабрикаты;пищевой жир-сырец;выявление бактерий рода Proteus;анализируемая проба;ферментация глюкозы;образование сероводорода;дезаминация фенилаланина
Настоящий стандарт распространяется на мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты из мяса птицы, а также пищевой жир-сырец птицы и устанавливает методы выявления бактерий рода Proteus
Ссылочные данные
ГОСТ 7702.2.7-95
-
-
-
-
-
Сведения о разработчике
116 - Продукты переработки птицы, яиц и сублимационной сушки
Государственное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт птицеперерабатывающей промышленности» Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ «ВНИИПП» Россельхозакадемии)
Сведения о регистрации в МГС
44
2013-11-14