ГОСТ 32799-2014

ГОСТ 32799-2014

ГОСТ 32799-2014

Продукция соковая. Определение свободных аминокислот методом ионообменной хроматографии

854-ст

01.08.2014

01.01.2016

67.050;67.080

соковая продукция;определение;хроматографический анализ;стандартные растворы;градуировочный раствор;массовая концентрация;массовая доля;молярная концентрация аминокислот;глутамин;аспарагин;аргинин;орнитин;аминомасляная кислота;гистидин;лизин;аспарагиновая кислота;фенилаланин;тирозин;метионин;глицин;серин;лейцин;валин;треонин;пролин;изолейцин;аланин;глутаминовая кислота;аммиак;этаноламин;обработка и оформление результатов измерений;контроль погрешности результатов измерений;требования;обеспечивающий безопасность

Настоящий стандарт распространяется на фруктовые и овощные соки, нектары, сокосодержащие напитки, фруктовые и овощные концентрированные соки, пюре и концентрированные пюре, морсы и концентрированные морсы, соковую продукцию из фруктов и овощей обогащенную и для детского питания и устанавливает метод определения свободных аминокислот: аспарагиновой кислоты, глутаминовой кислоты, аланина, изолейцина, фенилаланина, глутамина, лизина, треонина, пролина, валина, лейцина, серина, глицина, метионина, тирозина, аминомасляной кислоты, орнитина, аргинина, гистидина, аспарагина с применением ионообменной хроматографии. Метод может быть использован в том числе для определения этаноламина и аммиака. Нижний предел измерений массовой (молярной) концентрации каждого из указанных выше компонентов составляет 1 мг/дм куб. (1 ммоль/дм куб.). Верхний предел измерений массовой (молярной) концентрации каждого из указанных выше компонентов 5000 мг/дм куб. (5000 ммоль/дм куб.) Настоящий стандарт может применяться для целей идентификации

-

-

-

-

-

-

93 - Продукты переработки фруктов, овощей и грибов

Некоммерческая организация «Российский союз производителей соков» (РСПС)

45-2014

2014-06-25