ГОСТ Р 51806-2001
Пектин. Термины и определения
Pectin. Terms and definitions
Действует
Основные сведения
Обозначение
ГОСТ Р 51806-2001
Полное обозначение
ГОСТ Р 51806-2001
Заглавие на русском языке
Пектин. Термины и определения
Регистрация в фонде
Номер приказа
374-ст
Дата приказа
05.09.2001
Дата введения в действие
01.07.2002
Поисковые образы
Код ОКС
67.080.01
Ключевые слова
пектин;полигалактуроновая кислота;пектовая кислота;пектат;пектиновая кислота;пектиновое вещество;пектинсодержащий продукт;пектинопродукт;высокоэтерифицированный пектин;низкоэтерифицированный пектин;амидированный пектин;пектинат;протопектин
Область применения
Настоящий стандарт устанавливает термины и определения понятий в области производства и применения пектина
Ссылочные данные
Обозначение заменяемого(ых)
-
Обозначение заменяющего
-
Обозначение заменяемого в части
-
Обозначение заменяющего в части
-
Отменен в части
-
На территории РФ пользоваться
-
Сведения о разработчике
Технический комитет
93 - Продукты переработки фруктов, овощей и грибов
Организация - Разработчик
Московский государственный университет пищевых производств
Сведения о регистрации в МГС
Номер протокола МГС
-
Дата принятия в МГС
-