ГОСТ 9793-2016
Мясо и мясные продукты. Методы определения влаги
Meat and meat products. Methods for determination of moisture content
Основные сведения
ГОСТ 9793-2016
ГОСТ 9793-2016
Мясо и мясные продукты. Методы определения влаги
Регистрация в фонде
47-ст
14.02.2017
01.01.2018
Поисковые образы
67.120.10
мясо;мясо птицы;мясные продукты;мясосодержащие продукты;метод;влага;массовая доля;высушивание
Настоящий стандарт распространяется на все виды мяса, включая мясо птицы, мясные и мясосодержащие продукты и устанавливает методы определения массовой доли влаги высушиванием в сушильном шкафу при температуре (103 ± 2) С и высушиванием в сушильном шкафу при температуре (150 ± 2) С. При разногласии по результатам анализа массовую долю влаги определяют высушиванием в сушильном шкафу при температуре (103 ± 2) С
Ссылочные данные
ГОСТ 9793-74
-
-
-
-
-
Сведения о разработчике
226 - Мясо и мясная продукция
Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности имени В.М. Горбатова» (ФГБНУ «ВНИИМП им. В.М. Горбатова»)
Сведения о регистрации в МГС
91-П
2016-09-27