ГОСТ 34113-2017
Варенье. Общие технические условия
Gams. General specifications
Основные сведения
ГОСТ 34113-2017
ГОСТ 34113-2017
Варенье. Общие технические условия
Регистрация в фонде
1277-ст
29.09.2017
01.01.2019
Поисковые образы
67.080.10
варенье, консервы, полуконсервы, стерилизованное (пастеризованное), нестерилизованное, варенье-полуфабрикат
Настоящий стандарт распространяется на варенье, изготовленное из свежих, или быстрозамороженных, или сушеных, целых или нарезанных фруктов (овощей) или их смесей, грецких орехов, лепестков роз путем уваривания их в сахарном растворе (сиропе) с частичной заменой сахара патокой или без замены, с добавлением или без добавления пищевых органических кислот, пектина, пряностей, консервированное физическими или химическими способами
Ссылочные данные
-
-
-
-
-
-
Сведения о разработчике
93 - Продукты переработки фруктов, овощей и грибов
Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт технологии консервирования» (ФГБНУ «ВНИИТеК»)
Сведения о регистрации в МГС
102-П
2017-08-30