Официальный портал Росстандарта Старая версия

Информируем, что старая версия сайта размещена по адресу oldprotect.gost.ru и будет доступна до 30.04.2026

ГОСТ Р 54972-2012

Машины и оборудование для пищевой промышленности. Машины наполнительные и механизмы вспомогательные. Требования по безопасности и гигиене

Food processing machinery and equipment. Filling machines and auxiliary machines. Safety and hygiene requirements

Действует

Основные сведения

Обозначение

ГОСТ Р 54972-2012

Полное обозначение

ГОСТ Р 54972-2012 (ЕН 12463:2004)

Заглавие на русском языке

Машины и оборудование для пищевой промышленности. Машины наполнительные и механизмы вспомогательные. Требования по безопасности и гигиене

Регистрация в фонде

Номер приказа

276-ст

Дата приказа

06.09.2012

Дата введения в действие

01.01.2014

Поисковые образы

Код ОКС

67.260

Ключевые слова

наполнительная машина;поршень;питатель;загрузочный и выгрузочный проемы;загрузочный питающий бункер с разделяющейся воронкой;загрузочный шнек;питающий шнек;лопасть;делительная заслонка;отсекатель;световая заввеса;предохранительная рейка;гигиена;безопасность

Область применения

Настоящий стандарт включает требования по безопасности и гигиене, которые необходимо соблюдать при проектировании, изготовлении, установке, пуске, очистке, обслуживании и хранении наполнительных машин и вспомогательных механизмов (далее - машины и механизмы). Машины и механизмы используются в производстве мясных колбасных изделий, колбасного сыра, для дозирования и шприцевания кондитерских кремов и джемов

Ссылочные данные

Обозначение заменяемого(ых)

-

Обозначение заменяющего

-

Обозначение заменяемого в части

-

Обозначение заменяющего в части

-

Отменен в части

-

На территории РФ пользоваться

-

Сведения о разработчике

Технический комитет

27 - Машины и оборудование для пищевой и перерабатывающей промышленности, предприятий торговли и общественного питания

Организация - Разработчик

Закрытое акционерное общество «Корпорация «Российское продовольственное машиностроение» (ЗАО «Корпорация «Роспродмаш»)

Сведения о регистрации в МГС

Номер протокола МГС

-

Дата принятия в МГС

-