ГОСТ Р 54005-2010

ГОСТ Р 54005-2010

ГОСТ Р 54005-2010

Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества бактерий семейства Enterobacteriaceae

598-ст

30.11.2010

01.01.2012

-

07.100.01

продукты пищевые;термины;аппаратура;посуда;материалы и реактивы;качественный метод выявления бактерий семейства Enterobacteriaceae;количественный метод наиболее вероятного числа (НВЧ);количественные методы посева в или на агаризованные селективно-диагностические среды;отбор и подготовка проб;проведение испытания;инкубирование посевов;подсчет колониеобразующих единиц (КОЕ);выражение результатов

Настоящий стандарт распространяется на пищевые продукты, а также корма для животных, пробы окружающей среды в сфере производства и обработки пищевых продуктов и устанавливает: - качественный метод выявления бактерий семейства Enterobacteriaceae; - количественный метод наиболее вероятного числа; - количественные методы посева в или на агаризованные селективно-диагностические среды

-

-

-

-

-

ГОСТ 32064-2013

335 - Методы испытаний агропромышленной продукции на безопасность

Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИКОП Россельхозакадемии)

-

-