ГОСТ 7702.2.3-93
Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты птичьи. Метод выявления сальмонелл
Poultry meat, edible offal, ready-to-cook products. Method for detection of Salmonellae
Утратил силу в РФ
Основные сведения
Обозначение
ГОСТ 7702.2.3-93
Полное обозначение
ГОСТ 7702.2.3-93
Заглавие на русском языке
Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты птичьи. Метод выявления сальмонелл
Регистрация в фонде
Номер приказа
160
Дата приказа
02.06.1994
Дата введения в действие
01.01.1995
Поисковые образы
Код ОКС
67.120.20
Ключевые слова
мясо;сальмонелла
Область применения
Настоящий стандарт распространяется на предназначенные для реализации и промышленной переработки: мясо птицы в виде потрошенных, полупотрошенных и потрошенных с комплектом потрохов и шеей тушек, частей, полученных при их разделке, а также обваленное и измельченное; субпродукты и полуфабрикаты птичьи
Ссылочные данные
Обозначение заменяемого(ых)
-
Обозначение заменяющего
-
Обозначение заменяемого в части
ГОСТ 7702.2-74 в части метода выявления сальмонелл
Обозначение заменяющего в части
-
Отменен в части
-
На территории РФ пользоваться
ГОСТ Р 53665-2009
Сведения о разработчике
Технический комитет
-
Организация - Разработчик
Госстандарт России
Сведения о регистрации в МГС
Номер протокола МГС
-
Дата принятия в МГС
1993-10-21