ГОСТ Р 55505-2013
Фарш рыбный пищевой мороженый. Технические условия
Frozen food fish forcemeat. Specifications
Основные сведения
ГОСТ Р 55505-2013
ГОСТ Р 55505-2013
Фарш рыбный пищевой мороженый. Технические условия
Регистрация в фонде
465-ст
29.07.2013
01.01.2015
Поисковые образы
67.120.30
фарш рыбный пищевой, мороженный;термины и определения;классификация;технические требования;правила приемки;методы контроля;транспортирование;хранение
Настоящий стандарт распространяется на фарш рыбный пищевой мороженый (далее - мороженый фарш), изготовленный из рыбы всех семейств, кроме хрящевых рыб класса Chondrichthyes (акул, скатов и химер)
Ссылочные данные
-
-
-
-
-
-
Сведения о разработчике
300 - Рыбные продукты пищевые, кормовые, технические и упаковка
Федеральное государственное унитарное предприятие «Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии» (ФГУП «ВНИРО»); Федеральное государственное унитарное предприятие «Тихоокеанский научно-исследовательский рыбохозяйственный центр» (ФГУП «ТИНРО-Центр»)
Сведения о регистрации в МГС
-
-