Официальный портал Росстандарта Старая версия

Информируем, что старая версия сайта размещена по адресу oldprotect.gost.ru и будет доступна до 30.04.2026

ГОСТ 26313-2014

Продукты переработки фруктов и овощей. Правила приемки и методы отбора проб

Fruit and vegetable products. Acceptance rules and methods of sampling

Действует

Основные сведения

Обозначение

ГОСТ 26313-2014

Полное обозначение

ГОСТ 26313-2014

Заглавие на русском языке

Продукты переработки фруктов и овощей. Правила приемки и методы отбора проб

Регистрация в фонде

Номер приказа

136-ст

Дата приказа

19.03.2015

Дата введения в действие

01.01.2016

Поисковые образы

Код ОКС

67.050;67.080

Ключевые слова

продукты переработки фруктов и овощей;фруктовые и овощные соки;нектары;морсы;сокосодержащие напитки;концентрированные соки;пюре;кисели;компоты;сушеные фрукты;сухофрукты;джемы;повидло;варенья;соусы;отбор проб;транспортная упаковка;потребительская упаковка;оборудование для отбора;точечная проба;объединенная проба;арбитражная проба;лабораторная проба;сокращенная проба;хранение;партия;выборка;контроль;испытание;анализ

Область применения

Настоящий стандарт распространяется на продукты переработки фруктов и овощей, в том числе на фруктовые и овощные соки, нектары, сокосодержащие напитки, фруктовые и овощные концентрированные соки, пюре и концентрированные пюре, морсы и концентрированные морсы, кисели, компоты, в том числе изготовленные из сушеных фруктов (сухофруктов), джемы, повидло, варенья, фруктовые и овощные соусы, кетчупы и устанавливает правила приемки и методы отбора проб. Стандарт не распространяется на соленые фрукты и овощи, квашеные фрукты и овощи, быстрозамороженные фрукты и овощи, сушеные фрукты, свежие фрукты и овощи. Настоящий стандарт не распространяется на методы отбора проб для микробиологических испытаний

Ссылочные данные

Обозначение заменяемого(ых)

ГОСТ 26313-84

Обозначение заменяющего

-

Обозначение заменяемого в части

-

Обозначение заменяющего в части

-

Отменен в части

-

На территории РФ пользоваться

-

Сведения о разработчике

Технический комитет

93 - Продукты переработки фруктов, овощей и грибов

Организация - Разработчик

Некоммерческая организация «Российский союз производителей соков» (РСПС)

Сведения о регистрации в МГС

Номер протокола МГС

46-2014

Дата принятия в МГС

2014-12-05