ГОСТ Р 54686-2011
Изделия кондитерские. Метод определения массовой доли насыщенных жирных кислот
Сonfectionery. Method of determination of a mass fraction of the sated fatty acids
Основные сведения
ГОСТ Р 54686-2011
ГОСТ Р 54686-2011
Изделия кондитерские. Метод определения массовой доли насыщенных жирных кислот
Регистрация в фонде
845-ст
13.12.2011
01.01.2013
-
Поисковые образы
67.180.10
изделия кондитерские;метод определения массовой доли насыщенных жирных кислот;разделение метиловых (этиловых) эфиров жирных кислот на кварцевой капиллярной газохроматографической колонке;методы испытаний;обработка результатов
Настоящий стандарт распространяется на кондитерские изделия и кондитерские полуфабрикаты и устанавливает газохроматографический метод определения массовой доли насыщенных жирных кислот, входящих в состав жиров продуктов
Ссылочные данные
-
-
-
-
-
-
Сведения о разработчике
149 - Кондитерские изделия
Государственное научное учреждение Научно-исследовательский институт кондитерской промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ НИИ КП Россельхозакадемии)
Сведения о регистрации в МГС
-
-