Официальный портал Росстандарта Старая версия

Информируем, что старая версия сайта размещена по адресу oldprotect.gost.ru и будет доступна до 30.04.2026

ГОСТ 17661-2013

Макрель, марлин, меч-рыба, парусник и тунец мороженые. Технические условия

Frozen mackerel, marline, swordfish, sailfish and tuna. Specifications

Действует

Основные сведения

Обозначение

ГОСТ 17661-2013

Полное обозначение

ГОСТ 17661-2013

Заглавие на русском языке

Макрель, марлин, меч-рыба, парусник и тунец мороженые. Технические условия

Регистрация в фонде

Номер приказа

1700-ст

Дата приказа

22.11.2013

Дата введения в действие

01.07.2015

Поисковые образы

Код ОКС

67.120.30

Ключевые слова

макрель;марлин;меч-рыба;парусник;тунец мороженые;обескровливание;технические требования;правила приемки;методы контроля;транспортирование;хранение

Область применения

Настоящий стандарт распространяется на макрель (кроме семейства Gempylidae и рода Scomber семейства Scombridae), марлин, меч-рыбу, парусник и тунца мороженых

Ссылочные данные

Обозначение заменяемого(ых)

ГОСТ 17661-72

Обозначение заменяющего

-

Обозначение заменяемого в части

-

Обозначение заменяющего в части

-

Отменен в части

-

На территории РФ пользоваться

-

Сведения о разработчике

Технический комитет

300 - Рыбные продукты пищевые, кормовые, технические и упаковка

Организация - Разработчик

Федеральное государственное унитарное предприятие «Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии» (ФГУП «ВНИРО»); Федеральное государственное унитарное предприятие «Полярный научно-исследовательский институт морского рыбного хозяйства и океанографии им. Н.М. Книповича» (ФГУП «ПИНРО»)

Сведения о регистрации в МГС

Номер протокола МГС

60-П

Дата принятия в МГС

2013-10-18