ГОСТ 11298-2002
Рыбы лососевые и сиговые холодного копчения. Технические условия
Cold-smoked salmons and whitefishes. Specifications
Основные сведения
ГОСТ 11298-2002
ГОСТ 11298-2002
Рыбы лососевые и сиговые холодного копчения. Технические условия
Регистрация в фонде
388-ст
24.10.2002
01.01.2004
Поисковые образы
67.120.30
рыбы лососевые и сиговые холодного копчения;обязательные требования;технические требования;правила приемки;методы контроля;транспортирование;хранение
Настоящий стандарт распространяется на рыбу холодного копчения семейств лососевых и сиговых: - лососевые: дальневосточные лососи, благородные лососи, гольцы; - сиговые: сиги, нельмы
Ссылочные данные
ГОСТ 11298-65
-
-
-
-
-
Сведения о разработчике
300 - Рыбные продукты пищевые, кормовые, технические и упаковка
Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии (ВНИРО); Тихоокеанский научно-исследовательский центр (ТИНРО-центр)
Сведения о регистрации в МГС
21
2002-05-30