ГОСТ Р 51228-98 Зерно и зерновые продукты. Колориметрический метод определения активности альфа-амилазы

Основные сведения

Обозначение

ГОСТ Р 51228-98

Полное обозначение

ГОСТ Р 51228-98 (ИСО 3983-77)

Заглавие на русском языке

Зерно и зерновые продукты. Колориметрический метод определения активности альфа-амилазы

Регистрация в фонде

Номер приказа

447

Дата приказа

15.12.1998

Дата введения в действие

01.07.1999

Дата введения в действие(примечание)

-

Поисковые образы

Код ОКС

07.100.30

Ключевые слова

зерно и зерновые продукты;колориметрический метод;активность альфа-амилазы

Область применения

Настоящий стандарт устанавливает колориметрический метод определения активности альфа-амилазы зерна и зерновых продуктов, варьирующей от очень низких до очень высоких значений. Метод используют также для оценки активности альфа-амилазы в добавках грибкового или бактериального происхождения

Ссылочные данные

Обозначение заменяемого(ых)

-

Обозначение заменяющего

-

Обозначение заменяемого в части

-

Обозначение заменяющего в части

-

Отменен в части

-

На территории РФ пользоваться

-

Сведения о разработчике

Технический комитет

002 - Зерно, продукты его переработки и маслосемена

Организация - Разработчик

Всероссийский НИИ зерна и продуктов его переработки (ВНИИЗ)

Сведения о регистрации в МГС

Номер протокола МГС

-

Дата принятия в МГС

-