ГОСТ 10526-63
Кондитерские изделия. Метод определения сухого обезжиренного остатка молока в шоколадных изделиях с молоком
Confectionery. Method for determination of fatless milk solids in chocolate milk products
Утратил силу в РФ
Основные сведения
Обозначение
ГОСТ 10526-63
Полное обозначение
ГОСТ 10526-63
Заглавие на русском языке
Кондитерские изделия. Метод определения сухого обезжиренного остатка молока в шоколадных изделиях с молоком
Регистрация в фонде
Номер приказа
430
Дата приказа
13.06.1963
Дата введения в действие
01.01.1964
Поисковые образы
Код ОКС
67.190
Ключевые слова
-
Область применения
Настоящий стандарт распространяется на кондитерские изделия и устанавливает метод определения массовой доли сухого обезжиренного остатка молока в шоколаде и шоколадных изделиях, шоколаде в порошке, какао-напитках и шоколадной глазури, содержащих молоко. Метод основан на окислении альдоз щелочным раствором йода
Ссылочные данные
Обозначение заменяемого(ых)
-
Обозначение заменяющего
-
Обозначение заменяемого в части
-
Обозначение заменяющего в части
-
Отменен в части
-
На территории РФ пользоваться
ГОСТ 31681-2012
Сведения о разработчике
Технический комитет
-
Организация - Разработчик
-
Сведения о регистрации в МГС
Номер протокола МГС
-
Дата принятия в МГС
-