ГОСТ Р 70296-2022
Продукция пищевая. Метод полуколичественной оценки содержания ДНК кур, быка домашнего, свиньи, лошади в мясной продукции, в том числе из мяса птицы
Food products. The method for semi-quantitative assessment of the content of chicken, bovine, pig, horse DNA in meat products, including poultry
Основные сведения
ГОСТ Р 70296-2022
ГОСТ Р 70296-2022
Продукция пищевая. Метод полуколичественной оценки содержания ДНК кур, быка домашнего, свиньи, лошади в мясной продукции, в том числе из мяса птицы
Регистрация в фонде
794-ст
19.08.2022
01.12.2022
-
Поисковые образы
67.050;67.120.10;67.120.20
мясная продукция;Gallus gallus;ДНК кур;Bos taurus;ДНК быка домашнего;Sus scrofa;ДНК свиньи;Equus caballus;ДНК лошади;полуколичественная оценка содержания ДНК;ПЦР в режиме реального времени
Настоящий стандарт распространяется на мясную продукцию, в том числе из мяса птицы (мясо, мясо птицы, сырье для производства мясной продукции на всех этапах переработки, колбасные и кулинарные изделия, полуфабрикаты), в том числе подвергавшуюся термической обработке, и устанавливает метод полуколичественной оценки содержания ДНК кур (Gallus gallus), быка домашнего (Bos taurus), свиньи (Sus scrofa), лошади (Equus caballus) относительно общей ДНК млекопитающих и птиц с использованием полимеразной цепной реакции с гибридизационно-флуоресцентной детекцией в режиме реального времени
Ссылочные данные
-
-
-
-
-
-
Сведения о разработчике
454 - Охрана жизни и здоровья животных и ветеринарно-санитарная безопасность продуктов животного происхождения и кормов
Федеральное государственное бюджетное учреждение «Всероссийский государственный Центр качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов» (ФГБУ «ВГНКИ»)
Сведения о регистрации в МГС
-
-