ГОСТ Р 54683-2011
Овощи быстрозамороженные и их смеси. Общие технические условия
Frozen vegetables and their mixes. General specifications
Основные сведения
ГОСТ Р 54683-2011
ГОСТ Р 54683-2011
Овощи быстрозамороженные и их смеси. Общие технические условия
Регистрация в фонде
842-ст
13.12.2011
01.01.2013
Поисковые образы
67.080.01
овощи и их смеси быстрозамороженные;безопасность;технические требования;сырье;упаковка;маркировка;хранение;транспортирование;пищевая ценность;методы анализа;условия хранения
Настоящий стандарт распространяется на быстрозамороженные овощи (целые и резаные) и их смеси, вырабатываемые из предварительно подготовленных и замороженных свежих овощей с добавлением или без добавления грибов и картофеля, предназначенные для непосредственного употребления в пищу после доведения продукта до кулинарной готовности, реализуемые через розничную торговлю или на предприятиях общественного питания
Ссылочные данные
-
-
-
-
-
-
Сведения о разработчике
93 - Продукты переработки фруктов, овощей и грибов
Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИКОП Россельхозакадемии)
Сведения о регистрации в МГС
-
-