Официальный портал Росстандарта Старая версия

Информируем, что старая версия сайта размещена по адресу oldprotect.gost.ru и будет доступна до 30.04.2026

ГОСТ 16131-86

Колбасы сырокопченые. Технические условия

Dry sausages. Specifications

Утратил силу в РФ

Основные сведения

Обозначение

ГОСТ 16131-86

Полное обозначение

ГОСТ 16131-86

Заглавие на русском языке

Колбасы сырокопченые. Технические условия

Регистрация в фонде

Номер приказа

4044

Дата приказа

19.12.1986

Дата введения в действие

01.01.1988

Дата введения в действие(примечание)

-

Поисковые образы

Код ОКС

67.120.10

Ключевые слова

пищевая промышленность;продукты питания

Область применения

Настоящий стандарт распространяется на сырокопченые колбасы следующих сортов и наименований: высший сорт - брауншвейгская, зернистая, майкопская, московская, невская, особенная, свиная, сервелат, советская, столичная, суджук, туристские колбаски; первый сорт - любительская

Ссылочные данные

Обозначение заменяемого(ых)

ГОСТ 16131-70

Обозначение заменяющего

-

Обозначение заменяемого в части

-

Обозначение заменяющего в части

-

Отменен в части

-

На территории РФ пользоваться

ГОСТ Р 55456-2013

Сведения о разработчике

Технический комитет

-

Организация - Разработчик

Госагропром СССР

Сведения о регистрации в МГС

Номер протокола МГС

-

Дата принятия в МГС

-