Официальный портал Росстандарта Старая версия

Информируем, что старая версия сайта размещена по адресу oldprotect.gost.ru и будет доступна до 30.04.2026

ГОСТ 33924-2016

Молоко и молочная продукция. Методы определения бифидобактерий

Milk and milk products. Methods for determination of the bifidobacterium

Действует

Основные сведения

Обозначение

ГОСТ 33924-2016

Полное обозначение

ГОСТ 33924-2016

Заглавие на русском языке

Молоко и молочная продукция. Методы определения бифидобактерий

Регистрация в фонде

Номер приказа

1826-ст

Дата приказа

28.11.2016

Дата введения в действие

01.09.2017

Поисковые образы

Код ОКС

67.100.10

Ключевые слова

молоко;молочная продукция;бифидобактерии;метод селективного подсчета;отбор проб;метод определения бифидобактерий в чистой культуре;метод определения бифидобактерий в смешанных с молочнокислыми бактериями культурах

Область применения

Настоящий стандарт распространяется на молоко и молочную продукцию и устанавливает метод селективного подсчета бифидобактерий c использованием техники подсчета колоний при температуре 37 °С в анаэробных условиях

Ссылочные данные

Обозначение заменяемого(ых)

-

Обозначение заменяющего

-

Обозначение заменяемого в части

-

Обозначение заменяющего в части

-

Отменен в части

-

На территории РФ пользоваться

-

Сведения о разработчике

Технический комитет

470 - Молоко и продукты переработки молока

Организация - Разработчик

Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности» (ФГБНУ «ВНИМИ»)

Сведения о регистрации в МГС

Номер протокола МГС

92-П

Дата принятия в МГС

2016-10-25