ГОСТ Р ИСО 22005-2009
Прослеживаемость в цепочке производства кормов и пищевых продуктов. Общие принципы и основные требования к проектированию и внедрению системы
Traceability in the feed and food chain. General principles and basic requirements for system design and implementation
Основные сведения
ГОСТ Р ИСО 22005-2009
ГОСТ Р ИСО 22005-2009
Прослеживаемость в цепочке производства кормов и пищевых продуктов. Общие принципы и основные требования к проектированию и внедрению системы
Регистрация в фонде
502-ст
13.11.2009
01.01.2011
Поисковые образы
65.120;67.060;67.100;67.120.20;67.140;67.160
пищевая продукция;корма;безопасность пищевой продукции;менеджмент безопасности;мероприятия по управлению;опасности;анализ опасностей;актуализация документов;валидация;верификация;система прослеживаемости;мониторинг;план прослеживаемости
Настоящий стандарт устанавливает принципы и основные требования к проектированию и внедрению системы прослеживаемости кормов и пищевых продуктов в цепочке их производства. Настоящий стандарт предназначен для применения любой организацией, работающей на любом этапе производства кормов и пищевых продуктов. Предполагается, что применение настоящего стандарта должно быть достаточно гибким, что позволит организациям, производящим корма и пищевые продукты, достигать поставленных задач. Система прослеживаемости – это комплекс технических средств, и управленческих мероприятий (действий), направленный на содействие предприятию в организации его деятельности и позволяющий, при необходимости, определить время производства, качество, местоположение продукта и/или его компонентов
Ссылочные данные
-
-
-
-
-
-
Сведения о разработчике
79 - Управление качеством и оценка соответствия
Открытое акционерное общество «Всероссийский научно-исследовательский институт сертификации» (ОАО «ВНИИС»)
Сведения о регистрации в МГС
-
-