ГОСТ 7269-79
Мясо. Методы отбора образцов и органолептические методы определения свежести
Meat. Methods of sampling and organoleptic methods of freshnes test
Основные сведения
ГОСТ 7269-79
ГОСТ 7269-79
Мясо. Методы отбора образцов и органолептические методы определения свежести
Регистрация в фонде
721
23.02.1979
01.01.1980
-
Поисковые образы
67.120.10
говяжье мясо;баранье мясо;свиное мясо;органолептический анализ;отбор образцов;показатели
Настоящий стандарт распространяется на говяжье, баранье, свиное мясо и мясо других видов убойных животных, на мякотные субпродукты (кроме печени, мозгов, легких, селезенки и почек) и устанавливает методы отбора образцов и органолептические методы определения свежести в случае возникновения сомнения
Ссылочные данные
-
ГОСТ 7269-2015
ГОСТ 7269-54 в части пп. 1 - 15
-
-
-
Сведения о разработчике
-
Министерство мясной и молочной промышленности СССР
Сведения о регистрации в МГС
-
-